Große Lage | Weine aus großen Lagen
Diese Grand Cru Weine stammen nur von besten Steillagen und zeichnen sich durch ein außergewöhnliches Reifepotenzial aus. Eine selektive Handlese, eine limitierte Erntemenge und einzigartiges Mikroklima sind die Voraussetzung für dieses Spitzensegment.
Wir bauen die Weine extrem schonend aus und lassen sie lange in kleinen Eichenholzfässern reifen. Die Mühe lohnt sich: Weine so golden wie der Herbst und mit überwältigender geschmacklicher Opulenz. Mit einem Wort – ein Großer Wein, den man nie mehr vergisst. Weine aus Großen Lagen sind TROCKEN ausgebaut oder tragen bei Restsüße das Prädikat SPÄTLESE oder AUSLESE.
